5月に「手作り味噌」を仕込んでたのが熟成したとの事で
味噌を使った料理を”くま子先生”に教えていただき
ました
この日はトン汁、おにぎりを作りました
くま子先生お手製の漬物と味噌アイスも美味でした
余った味噌はお土産でお持ち帰り
ピポット坂出の皆さんや担当の八坂さん、くま子さん、
お話をいただいたJリーダーズの中西さん、たいへん
お世話になりました
四国ガスさんのハイテクガス器具は素晴らしいです!